為扎實開展2019年食品安全宣傳周活動及“師生健康中國健康”主題教育活動，6月24日合肥四中總務處、保衛(wèi)科、學生處和高一年級部在李昌年副校長的帶領下，聯(lián)合開展了暑假前的食品安全衛(wèi)生大檢查。

    本次檢查的第一站是合肥四中四季堂（食堂），食堂在食品及原料采購過程中，食品及原料質(zhì)量把關(guān)是關(guān)鍵。而參與本次例行檢查的領導與老師們首先嚴格檢查的也是食品原材料的新鮮程度及農(nóng)藥檢測報告這一源頭。李昌年副校長反復強調(diào)：“食品溯源非常重要，食堂負責人一定要嚴格把關(guān)原料來源，關(guān)注原料來源和加工的每一個細節(jié)，切實為全校師生的健康保駕護航。自2019年春季開學以來，合肥四中的中層以上領導陪餐制度一以貫之的執(zhí)行，陪餐人員針對學生中反映的食堂食品問題進行了耐心的傾聽，同時也積極向食堂負責人進行了及時有效的溝通交流。四中食堂服務質(zhì)量和水平總體有所提升，但仍有待改進?！?/span>

此次食品安全衛(wèi)生例行檢查除原材料加工間、面粉加工間等各功能區(qū)的全面檢查外，在李昌年副校長的倡導下，檢查人員深入到食堂員工的宿舍進行了檢查。李昌年副校長說：“食堂員工不僅要做到臺前美觀潔凈、香飄四溢，臺后更加要干凈整潔、亮堂如新。只有做到表里如一，才能讓全體師生百分百信服四中食堂的優(yōu)質(zhì)服務是內(nèi)外兼具，名副其實。”

陪同檢查的食堂負責人也表示一定會遵照合肥四中對食堂食品供應質(zhì)量標準及服務標準的要求，認真履行食品健康職責，并表示一定會嚴把食品安全衛(wèi)生關(guān)，力爭為合肥四中全體師生提供安全優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境和高品質(zhì)的服務。

隨后，檢查人員來到了四中超市進行例行檢查。首先李昌年副校長嚴格檢查了超市是否供應高糖高鹽高脂等“三高”食品，并督促超市經(jīng)常檢查食品保質(zhì)期，并及時下架過期產(chǎn)品。超市負責人表示一定會遵照學校要求，為方便全校師生的生活提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。

關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康生活。尚德守法，食品安全讓生活更美好！合肥四中始終秉承健康生活理念，力爭為全校師生帶來更貼合實際需求的優(yōu)質(zhì)服務。