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合肥四中開展節(jié)前食品安全大檢查工作
發(fā)布時間:2020-10-04 丨 文章作者:吳昊宇 丨 閱讀次數(shù):2691

    為做好常態(tài)化疫情防控環(huán)境下的校園食品安全工作,落實中秋、國慶兩節(jié)期間的校園食品安全管理要求,提高食堂服務(wù)水平,9月30日,合肥四中分管副校長彭強帶領(lǐng)總務(wù)處、年級部及工會等部門工作人員開展了一次節(jié)前食堂供餐及衛(wèi)生工作全面檢查。

    檢查組查看了三家食堂的員工健康證公示情況、工作臺賬、索證索票等,重點檢查了冷藏冷凍室、食品留樣柜、準備間、操作間、毛菜區(qū)、凈菜區(qū)等的食品安全衛(wèi)生執(zhí)行情況,彭強指出,校園食品安全衛(wèi)生是學(xué)校供餐工作的重中之重,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風(fēng)險,嚴防發(fā)生校園食品安全事故,讓全體師生吃得放心,吃得健康是學(xué)校后勤管理和餐飲服務(wù)供應(yīng)商的工作目標。各家食堂供應(yīng)商負責(zé)人表示要以更科學(xué)有效的供餐方式,提供更具人文關(guān)懷的供餐服務(wù)。

    為慶祝中秋和國慶佳節(jié)雙至,各家食堂在提供豐盛的午餐服務(wù)的同時,也向師生提供了贈飲和小禮品等“驚喜”!