2021年9月29日，安徽省市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓永生蒞臨合肥四中，對國慶節(jié)前食品安全工作開展專項檢查，聽取了合肥四中黨委書記、校長吳英明的現(xiàn)場匯報。

韓永生一行現(xiàn)場檢查了合肥四中優(yōu)芙得餐廳的原料農(nóng)殘檢測、員工培訓(xùn)、清洗消毒、食品留樣、加工制作場所環(huán)境衛(wèi)生和食品安全事件應(yīng)急處置能力建設(shè)等情況，對合肥四中食堂衛(wèi)生情況、人員操作專業(yè)規(guī)范、原材料的保管等各項管理情況給予了充分的肯定，她強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂要切實落實食品安全主體責(zé)任，建立完善、科學(xué)、嚴(yán)格的食品安全管理制度，加大食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度，嚴(yán)把原材料采購、儲藏、加工等各個環(huán)節(jié)關(guān)，市場監(jiān)管部門要落實監(jiān)管責(zé)任，加大對校園食品安全監(jiān)管力度，確保廣大師生吃得放心，吃得安心。

民以食為天，食以安為先。校園食品安全是寄宿制學(xué)校供餐管理的首要工作，合肥四中堅持食品安全和供餐質(zhì)量日檢、抽檢、校長陪餐制等嚴(yán)防嚴(yán)管措施，防微杜漸，防患未然，為師生員工及家長創(chuàng)造了放心、滿意的就餐環(huán)境。