3月17日上午，合肥市教育局二級調(diào)研員吳慶防一行對合肥四中食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，合肥四中黨委書記、校長吳英明，副校長彭強(qiáng)等陪同檢查并做了現(xiàn)場匯報。

檢查組一行首先實(shí)地察看了食堂就餐環(huán)境，詳細(xì)詢問了學(xué)校食堂管理工作模式、就餐人數(shù)等；然后深入操作間，檢查了食堂大宗商品采購和存儲情況，翻閱了食堂各項(xiàng)工作管理臺賬，從“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等四個方面逐項(xiàng)督導(dǎo)；之后，督查組認(rèn)真查看了校園超市售賣的食品。

吳慶防充分肯定了學(xué)校食品安全監(jiān)管工作和食堂經(jīng)營單位的管理，他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要高度重視食品安全工作，堅持從嚴(yán)把好采購關(guān)、加工關(guān)、人員關(guān)、監(jiān)督關(guān)、責(zé)任關(guān)，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，有效提升食品安全風(fēng)險管控能力水平，形成閉環(huán)管理，繃緊校園食品安全之弦，守住校園食品安全防線。

校領(lǐng)導(dǎo)表示，學(xué)校將一如既往地堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，落實(shí)好食品安全監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)保障全體師生“舌尖上的安全”。